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Pré-visualização | Data da publicação | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Organizador |
| Dez-2010 | Conhecimento sobre alimentos funcionais de clientes de um comércio de produtos naturais Criciúma-SC | Scheid, Vanessa Minato | Guimarães, Paula Rosane Vieira | - |
| Dez-2010 | Elaboração e aceitabilidade de receitas com biomassa de banana verde | Leon, Tiane Machado de | Souza, Maria Cristina Gonçalves de | - |
| Dez-2010 | Alimentos integrais e mudanças de hábitos alimentares em acadêmicos de um curso de nutrição, Criciúma, SC | Francisco, Thaise Rosso | Guimarães, Paula Rosane Vieira | - |
| Dez-2010 | Avaliação da rotulagem nutricional dos produtos de uma panificadora industrial do Sul de Santa Catarina | Viana, Tamires Rodrigues | Silva, Marco Antonio da | - |
| Dez-2010 | Avaliação da qualidade nutricional e sensorial (AQNS) de preparações servidas no almoço em um restaurante comercial da cidade de Criciúma/SC | Rosso, Talita Di Francia | Silva, Marco Antonio da | - |
| Dez-2010 | Avaliação do consumo alimentar, com base na dieta do mediterrâneo, em pacientes portadores de doença arterial coronariana de um hospital do município de Criciúma | Bortoluzzi, Scheila Bittencourt de Oliveira | Silva, Marco Antonio da | - |
| Dez-2010 | Levantamento dos casos de intolerância a lactose e alergias alimentares nos Centros de Educação Infantis da AFASC, Criciúma, SC | Barreto, Renata de Souza Manique | Guimarães, Paula Rosane Vieira | - |
| Dez-2010 | Avaliação do estado nutricional de usuários participantes do hiperdia em uma ESF, Criciúma, SC | Marcon, Rafaella Brero | Guimarães, Paula Rosane Vieira | - |
| Dez-2010 | Avaliação do consumo alimentar de gestantes adolescentes de um serviço de saúde do município de Criciúma, SC | Barchinski, Marina Cechinel | Daltoé, Luciane | - |
| Dez-2010 | Consumo de alimentos congelados por indivíduos frequentadores de supermercados | Brognoli, Mariani Lima | Souza, Maria Cristina Gonçalves de | - |
| Dez-2010 | Consumo de cálcio por idosos atendidos no programa de atendimento multidisciplinar à saúde do idoso | Fernandes, Mariana Vaterkemper | Lobo, Adriana Soares | - |
| Dez-2010 | Avaliação da lista de substituição de alimentos utilizada por um programa de extensão em nutrição clínica de uma instituição de Santa Catarina – estudo piloto | Narcizo, Lidiani Bartolomeu | Silva, Marco Antonio da | - |
| Dez-2010 | Estado nutricional e consumo alimentar de um grupo de adolescentes de uma escola pública e uma privada do município de Forquilhinha (SC) | Scarsi, Karine | Souza, Maria Cristina Gonçalves de | - |
| Dez-2010 | Depressão e estado nutricional de idosos institucionalizados | Bruna, Karina Patricio Dela | Daltoé, Luciane | - |
| Dez-2010 | Adesão à dieta isenta de glúten por celíacos do Sul Catarinense | Cesino, Jamille Martinello | Silva, Marco Antonio da | - |
| Dez-2010 | Aspectos higiênicos-sanitários de três restaurantes institucionais da cidade de Luanda – Rep. de Angola | Costa, Bonina Erica Andrade Manuel da | Ribeiro, Rita Suselaine Vieira | - |
| Dez-2010 | Plantas medicinais utilizadas no tratamento da obesidade: uma revisão | Manenti, Aline Vefago | Silva, Marco Antonio da | - |
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