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http://repositorio.unesc.net/handle/1/4429
Título: | Proposta de planejamento estratégico para uma empresa do setor alimentício localizada em Santa Catarina |
Autor(es): | Velho, Jaqueline Helena |
Orientador(es): | Sorato, Kátia Aurora Dalla Líbera |
Palavras-chave: | Planejamento estratégico Gestão Estratégica Setor alimentício |
Descrição: | Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Bacharel no curso de Ciências Contábeis da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. |
Resumo: | Para que uma organização aproveite adequadamente as oportunidades, almeje seu futuro, se previna quanto as ameaças e procure se manter próspera diante dos cenários econômicos e políticos atuais, faz-se necessário contar com um planejamento estratégico adequadamente elaborado e efetivamente colocado em prática. Diante disso, este estudo apresenta uma proposta de planejamento estratégico para uma empresa do ramo alimentício localizada na região Sul de Santa Catarina. Esta pesquisa caracteriza-se no que tange a abordagem do problema como qualitativa, quanto aos objetivos como descritiva e em relação aos procedimentos, como estudo de caso. Na parte prática da pesquisa, inicialmente realizou-se um diagnóstico na empresa, analisando-se tanto seu ambiente interno quanto o externo, observando pontos fortes e oportunidades, e também alguns pontos fracos e ameaças. Nesta etapa constatou-se, entre outros fatores que a organização possui como pontos fortes, um grande mix de produtos e que este são elaborados com qualidade. Como pontos fracos, a elevada rotatividade de funcionários, a falta de planejamento estratégico e a pouca divulgação da marca. Diante disso, na etapa de definição dos objetivos, apresentou-se propostas, tais como, que a empresa passe a contar com um setor de comunicação e marketing, contrate profissional experiente para atuar na área de recursos humanos e, apesar da empresa já contar com um elevado mix de produtos, apresentou-se sugestão de que este seja ampliado ainda mais, pois a organização está crescendo, em breve estará em uma nova sede, com estrutura ampla, e pretende ampliar suas vendas para outros estados. Com isso, entende-se adequado contar com novidades em seu portfólio. Com o estudo, constatou-se que trata-se de uma empresa sólida, com marca reconhecida, que busca a qualidade em seus produtos e atendimento aos clientes, porém possui pontos no seu sistema de gestão que necessitam de melhorias, tais como a falta de planejamento estratégico, comprometendo em alguns momentos as atividades e o processo de tomada de decisões. Portanto, evidenciando-se a necessidade de elaboração de um planejamento estratégico. O modelo proposto observou as necessidades e disponibilidades da empresa, onde para cada objetivo foram traçados estratégias e planos de ação, para que desta forma, a empresa consiga alcançar seus objetivos. |
Idioma: | Português (Brasil) |
Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC |
Data da publicação: | Jul-2016 |
URI: | http://repositorio.unesc.net/handle/1/4429 |
Aparece nas coleções: | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (CCN) |
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