Análise do sistema logístico em uma empresa distribuidora de hortifrutti em Içara-SC

Abstract

O presente trabalho tem como objeto de estudo uma empresa de beneficiamento e comércio de frutas que autorizou a publicação de seu nome para este relatório. Trata-se da Baschirotto Beneficiamento e Comércio de Frutas Ltda, localizada no município de Içara, Santa Catarina. O principal objetivo deste estudo é analisar se as atividades desenvolvidas pelo sistema logístico estão adequadas às necessidades da empresa. Trata-se de Relatório de Estágio composto por pesquisa e revisão bibliográfica abordando os principais assuntos em estudo, como: logística, distribuição física, atividades e nível de serviço da logística. Os procedimentos metodológicos foram definidos da seguinte maneira: trata-se de pesquisa descritiva e explicativa; quanto aos meios de investigação foram utilizadas a análise documental, a observação participante e a entrevista semiestruturada com seis perguntas abertas; a população-alvo restringiu-se ao responsável pelo setor de logística, ao gerente de vendas da empresa e a dois vendedores, por serem os responsáveis pela tomada de decisões e ações corretivas no processo da logística. A metodologia está voltada para pesquisa e avaliações qualitativas que foram conferidas com a pesquisa bibliográfica. Os resultados da pesquisa são apresentados de forma clara e objetiva, visando à identificação das atividades desenvolvidas pela logística da empresa, a sua estrutura e funcionamento. Ao final, é possível considerar que os objetivos propostos para este estudo foram atingidos e que as atividades desenvolvidas pela logística estão adequadas às necessidades da empresa.