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http://repositorio.unesc.net/handle/1/3396
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.advisor | Arnt, Ângela Beatriz Coelho | - |
dc.contributor.author | Niero, Ranieri | - |
dc.coverage.spatial | Universidade do Extremo Sul Catarinense | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2015-09-15T00:47:33Z | - |
dc.date.available | 2015-09-15T00:47:33Z | - |
dc.date.created | 2014 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.unesc.net/handle/1/3396 | - |
dc.description | Monografia apresentada ao Setor de Pós-graduação da Universidade do Extremo Sul Catarinense - UNESC, para a obtenção do título de Especialista em Engenharia de Segurança do Trabalho. | pt_BR |
dc.description.abstract | Com o passar dos anos cresce o número de pessoas e/ou trabalhadores que não retornam as suas casas/lares para fazerem as refeições diárias. Isso pode estar relacionado à falta de tempo para deslocamento e a necessidades diversas. Buscando atender este nicho de mercado surgem a cada dia novos estabelecimentos comerciais que disponibilizam estes serviços. Neste sentido o presente trabalho teve como objetivo o estudo das atividades de um restaurante/lanchonete para que, desta forma fosse confeccionado os diferentes mapas de riscos, com o propósito de informar os funcionários quanto aos riscos ambientais presentes durante a realização das tarefas, ao mesmo tempo apresentar medidas que os minimizem. Primeiramente foi realizada uma revisão bibliográfica, bem como visitas in loco, onde foram identificados os diferentes riscos ambientais: físicos, químicos, ergonômicos, de acidentais e biológicos. Também ocorreu a classificação do grau de risco em: pequeno médio e grande. Após realizado o estudo foi observado que os riscos ergonômicos foram encontrados em todos os ambientes de trabalho, e pode ser associado aos movimentos repetitivos e posturas inadequadas. | pt_BR |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.subject | Mapa de risco | pt_BR |
dc.subject | Riscos ambientais | pt_BR |
dc.subject | Restaurantes, bares, etc. | pt_BR |
dc.title | Elaboração do mapa de risco para um restaurante e lanchonete | pt_BR |
dc.type | Monografia de Curso de Pós-graduação Lato Sensu | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Monografia (ENG) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Ranieri Niero.pdf | Monografia | 838,08 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
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