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http://repositorio.unesc.net/handle/1/2448
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.advisor | Redivo, Rosimeri Venâncio | - |
dc.contributor.author | Visentin, Marcieli Bonfante | - |
dc.coverage.spatial | Universidade do Extremo Sul Catarinense | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2014-06-16T19:20:58Z | - |
dc.date.available | 2014-06-16T19:20:58Z | - |
dc.date.created | 2013-12 | - |
dc.date.issued | 2014-06-16 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.unesc.net/handle/1/2448 | - |
dc.description | Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de Engenheira Ambiental no curso de Engenharia Ambiental da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. | pt_BR |
dc.description.abstract | Os processos industriais são responsáveis por grande geração de resíduos, que acabam sendo dispersos no meio ambiente e na sociedade. A atividade de beneficiamento de arroz desempenha um papel importante para a economia do Brasil, principalmente na região sul do país. Entretanto, essa atividade também se destaca pela grande produção de resíduos. Com base nesse cenário, o sistema de gestão integrada surge para gerenciar e melhorar tais processos. O presente trabalho teve como objetivo geral propor um sistema de gestão integrando o Manual de Boas Práticas de Fabricação (MBPF) e o meio ambiente. Através da avaliação do programa desenvolvido pela indústria, foi identificada a necessidade de elaboração de novos documentos abrangendo o gerenciamento de resíduos, monitoramento de efluentes, monitoramento da potabilidade da água utilizada na indústria, controle de produtos químicos e de agrotóxicos através da elaboração dos Procedimentos Operacionais Padronizados. Tal avaliação teve escopo desde o processo produtivo às áreas de apoio da organização. Diante disso, foi proposta a implantação de um Programa de Gerenciamento de Resíduos Sólidos – PGRS para ser realizado o gerenciamento adequado, desde a geração no processo produtivo até a disposição final ambientalmente correta, observando as legislações ambientais e normas pertinentes. Dessa forma, iniciou-se a implantação com o levantamento do diagnóstico ambiental da situação atual da empresa, seguindo com a elaboração do inventário de resíduos sólidos, qualificação e quantificação dos coletores, palestras de Educação Ambiental, implantação de alguns coletores e auditorias diárias do sistema de gerenciamento, baseadas em visitas in loco e registro fotográfico, além de realizar a caracterização, conforme a ABNT NBR 10004, dos principais resíduos oriundos do processo produtivo do beneficiamento do arroz: cascas de arroz e cinzas das cascas de arroz (CCA). As CCAs são resultado do uso da casca de arroz como fonte de calor em caldeiras. Com o presente estudo, verificou-se a percepção da empresa a se adequar frente às questões ambientais, buscando melhorias para seu processo, prevenção, minimização de resíduos e reaproveitamento de materiais. Por meio do estudo realizado, foi possível observar a necessidade da construção de um depósito intermediário de resíduos sólidos na empresa - de acordo com as normas da ABNT NBR 12235/1992 e ABNT NBR 11174/1990 - para o armazenamento de resíduos perigosos inertes e não-inertes, respectivamente, e foi proposto o encaminhamento dos mesmos a empresas licenciadas para disposição final ou reciclagem, além de manter o controle de registro como sugerido pelos POPs. | pt_BR |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.subject | Boas Práticas de Fabricação | pt_BR |
dc.subject | Gerenciamento de resíduos sólidos | pt_BR |
dc.subject | Meio ambiente | pt_BR |
dc.subject | Procedimento operacional padronizado | pt_BR |
dc.title | Implantação de procedimentos operacionais padronizados (POPs) para boas práticas de fabricação (BPF) em uma indústria de beneficiamento de arroz | pt_BR |
dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (EAM) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Marcieli Bonfante Visentin.pdf | TCC | 7,54 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
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