A agricultura orgânica e o desenvolvimento territorial sustentável: estudo de caso da produção agroecológica na região de Torres, RS

Abstract

A atual crise ambiental resultante de um modelo de desenvolvimento baseado na exploração dos recursos naturais torna urgente a procura pela sustentabilidade. O modelo de agricultura introduzido a partir da Revolução Verde gera muitos impactos no meio ambiente e na sociedade. Frente ao modo insustentável de produção atual, a busca pelo chamado desenvolvimento sustentável, sem dúvidas, deve passar por práticas sustentáveis de produção de alimentos. A produção ecológica na região de Torres teve início a partir da década de 1990, como uma forma de contestação ao modelo de agricultura convencional existente. A metodologia utilizada para este trabalho conta com uma pesquisa de campo com agricultores orgânicos da região de Torres na qual se buscou realizar um diagnóstico sobre as atividades agroecológicas na região. O principal objetivo da pesquisa foi o de analisar as atividades de agroecologia desenvolvida na região e avaliar se estas podem ser consideradas sustentáveis em suas várias dimensões. Os resultados da pesquisa apontaram os seguintes aspectos: de modo geral, as técnicas de manejo pesquisadas indicaram o emprego de alguns princípios básicos da agroecologia, os principais motivos apontados para a adoção do sistema agroecológico são: o não uso de agrotóxicos e seus efeitos na saúde e no ambiente, benefícios quanto à qualidade do solo e dos produtos, a comercialização em mercados diferenciados com consequente agregação de renda e motivos ligados a princípios de ética ambiental; as formas de comercialização estudadas indicam alguns mercados diferenciados do sistema convencional, como é o caso da venda direta ao consumidor; em relação à viabilidade econômica do sistema de produção agroecológico, os resultados mostraram satisfação quanto à renda obtida com a produção; todas as propriedades são certificadas como orgânicas e, em sua maioria, por Sistema Participativo de Garantia (SPG); a falta de políticas públicas especificamente voltadas à agroecologia é um dos principais limitadores à expansão do número de propriedades produtivas em sistema orgânico. As atividades demonstram que formas alternativas do uso e preservação do solo são perfeitamente possíveis, apontando na perspectiva da sustentabilidade dessas atividades, sem necessidade de uso de agrotóxicos e insumos químicos. A agricultura de base sustentável pode contribuir para a construção de um modelo de desenvolvimento que seja justo e inclusivo, oferecendo condições para o desenvolvimento territorial sustentável.