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Dez-2010
Elaboração e aceitabilidade de receitas com biomassa de banana verde
Leon, Tiane Machado de
Souza, Maria Cristina Gonçalves de
-
Dez-2010
Avaliação da qualidade nutricional e sensorial (AQNS) de preparações servidas no almoço em um restaurante comercial da cidade de Criciúma/SC
Rosso, Talita Di Francia
Silva, Marco Antonio da
-
Dez-2010
Avaliação de uma unidade de alimentação e nutrição de um Centro de Atenção Psicosocial (CAPS III): um estudo de caso
Domingos, Felipe Xavier
Ribeiro, Rita Suselaine Vieira
-
Busca facetada
Autor
1
Domingos, Felipe Xavier
1
Leon, Tiane Machado de
1
Rosso, Talita Di Francia
Assunto
1
Alimentação coletiva
1
Banana verde
1
Biomassa
1
Qualidade nutricional e sensorial
1
Serviços de saúde mental
1
Unidade de alimentação e nutrição