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http://repositorio.unesc.net/handle/1/11294
Título: | Benefícios da moringa (Moringa Oleifera) na alimentação humana |
Autor(es): | Dario, Cristiane Elisabete |
Orientador(es): | Silva, Sabrina da |
Palavras-chave: | Moringa oleifera Fitoterapia Diabetes |
Descrição: | Artigo apresentado ao Curso de Nutrição Semipresencial para cumprimento da disciplina TCC 2 na Universidade do Extremo Sul Catarinense. |
Resumo: | A Moringa Oleifera, conhecida como moringa, é uma planta originária do norte da Índia, cultivada globalmente por suas propriedades nutricionais excepcionais. Este artigo acadêmico enfoca os benefícios da Moringa oleifera na alimentação humana, baseando-se em evidências científicas. A Moringa oleifera é uma fonte rica de nutrientes, incluindo vitaminas, minerais e proteínas, suas folhas são notáveis pelo teor elevado de vitamina C, A, ferro, cálcio e potássio, além de antioxidantes como polifenóis. Essa riqueza nutricional torna a Moringa oleifera uma opção valiosa para a suplementação, especialmente em regiões com desnutrição, contribuindo para fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças crônicas. Este artigo tem como objetivo compreender os benefícios da Moringa Oleifera na alimentação humana como forma de suplemento nutricional. A metodologia utilizada foi uma revisão da literatura de abordagem narrativa, levando em consideração a fonte coletada, ano da publicação e qualidade do material. Ao final deste artigo, encontrou-se muitos trabalhos que reafirmam os benefícios das folhas para o controle glicêmico além de ser um ótimo suplemento rico em vitaminas e minerais, contudo, conclui-se que se deve tomar cuidado no consumo, pois algumas partes podem ser tóxicas, neste caso mais estudos devem ser realizados para fins de segurança alimentar e nutricional. |
Idioma: | Português (Brasil) |
Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC |
Data da publicação: | Jul-2024 |
URI: | http://repositorio.unesc.net/handle/1/11294 |
Aparece nas coleções: | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (NUT) |
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