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http://repositorio.unesc.net/handle/1/11279
Título: | Etapas do abate de carne bovina: segregação dos gastos envolvidos no fluxo dos processo produtivo |
Autor(es): | Kilipper, Talita Corrêa |
Orientador(es): | Machado, Luan Philippi |
Palavras-chave: | Contabilidade de custos Processos produtivos Bovinocultura de corte |
Descrição: | Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado para obtenção do grau de bacharel no curso de Ciências Contábeis da Universidade do Extremo Sul Catarinense, UNESC. |
Resumo: | Com a competitividade tornando-se cada vez maior nos dias atuais, para as organizações manterem atuantes no mercado de trabalho é preciso possuir diferenciais que façam com que a empresa se destaque perante a concorrência. É neste contexto que surge a contabilidade de custos, responsável por identificar os gastos com serviços e fabricação de produtos que a organização possui, uma das principais ferramentas da contabilidade é o gerenciamento de gastos. O objetivo geral desse trabalho é analisar os gastos envolvidos no processo produtivo de abate de corte de gado e a sua relação com a tomada de decisão, assim como identificação do fluxo do processo produtivo. Para o desenvolvimento do referencial teórico, foi utilizada a pesquisa bibliográfica, mediante consultas a livros e meios eletrônicos, com finalidade de obter dados relativos ao corte bovino, explicando na área de despesa, gastos e processo produtivo. Na intenção de atingir o objetivo do trabalho, utilizou-se a pesquisa descritiva, de natureza qualitativa, por meio de entrevistas semiestruturadas aplicadas ao proprietário e o veterinário do frigorífico. Com base nos dados obtidos, o processo de abate envolve uma série de aspectos complexos que precisam ser cuidadosamente gerenciados para garantir a qualidade, a segurança e o bem-estar em todas as etapas. Como visto, todas as fases são cruciais e fundamentais para tomadas de decisão, envolvendo custos com equipamentos, processos e despesas administrativas, e garantir que o processo seja continuamente aprimorado. |
Idioma: | Português (Brasil) |
Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC |
Data da publicação: | Jul-2024 |
URI: | http://repositorio.unesc.net/handle/1/11279 |
Aparece nas coleções: | Trabalho de Conclusão de Curso - TCC (CCN) |
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