Navegando por Assunto Alimentos funcionais
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| Pré-visualização | Data da publicação | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Organizador |
 | 2013 | Alterações imunometabólicas no tecido adiposo de camundongos alimentados com dieta cafeteria: papel anti-obesidade da acerola | Dias, Fernando Milanez | Lira, Fábio Santos de | - |
 | Jul-2011 | Análise da composição centesimal de um alimento preparado a base da farinha da casca de maracujá-amarelo (passiflora edulis flavicarpa) | Spilere, Claudia Terezinha Coral | Lora, Juliana | - |
 | Jul-2012 | Bolo de mel adicionado de proteína texturizada de soja e farinha de trigo integral: um alimento proteico e funcional | Pasetto, Maria Regina Romagna | Padula, Miquele Lazarin | - |
 | Dez-2010 | Conhecimento sobre alimentos funcionais de clientes de um comércio de produtos naturais Criciúma-SC | Scheid, Vanessa Minato | Guimarães, Paula Rosane Vieira | - |
 | 2013 | Efeito corretivo do consumo dos sucos de acerola (Malpighia Emarginata DC.) sobre parâmetros bioquímicos e genotóxicos em camundongos alimentados com uma dieta cafeteria | Leffa, Daniela Dimer | Andrade, Vanessa Moraes de; ; | - |
